2020-06-09
最近两年代餐产品井喷式的发展，大量代餐产品涌入市场，一切皆可代餐的时代，什么样的代餐才是好代餐 ？怎样才能真正的帮助进行体重管理呢？
营养师解读：
什么才是高质量的代餐产品
①热量低:代餐的基本条件就是热量低，实现卡路里赤字，如果一个代餐产品的热量比一碗牛肉面、一份外卖热量还高，那为什么选择代餐呢？
② 营养均衡:区别于节食等其他减肥方法，虽然短时间体重下降了，但却伴随营养不良、脱发掉发、后期反弹等问题，好的代餐产品是除了帮助控制热量摄入，还需要营养丰富满足人体所需，营养价值高于普通正餐。
给大家看看这一个代餐产品的配方表，富含21种以上人体每日所需营养元素，食材中的澳大利亚燕麦、奇亚籽、树莓等都是营养价值极高的“超级食品”， 营养价值是远大于普通正餐的。
③ 丰富的蛋白质和膳食纤维:蛋白质和膳食纤维的含量是代餐产品能够帮助体重管理的关键。
高蛋白和高纤维是如何在体重管理中发挥作用的？本期，HB特邀知名营养师王旭峰对此进行详细的解说：
专家课堂
王旭峰
首都保健营养美食学会会长，赛福凯瑞医学研究院院长ISF健康教育项目执行委员会主任委员，中国老年保健协会膳食指导专业委员会会长
对于爱美的女性来说，想要保持身材，皮肤紧致，高蛋白饮食也是不错的选择，高蛋白质饮食的饱腹感比较强，食物中的脂肪、蛋白质都可以延缓胃排空，能够缓解饥饿感。充足蛋白质的摄入对于肌肉的保持也是非常好的，特别是女性人群想要身体更加的紧致，一定要注意摄入充足的优质蛋白质，否则肌肉大量流失、基础代谢率下降也更容易导致皮肤松弛。
在热量充足的情况下，一般建议普通成年女性至少保证55克蛋白质，男性65克。一个鸡蛋大约6克蛋白质，一杯牛奶大约7克，5两主食差不多20克…… 在每天吃够主食，一个蛋、一杯奶的基础上，你最好每天再吃4两的高蛋白（蛋白含量大于12%）食物，比如红肉、禽肉、水产、大豆制品、坚果、种子、蛋白粉……
图片源自：《健康与美容》杂志
膳食纤维主要存在于粗杂粮和蔬菜水果等植物性食物当中，虽然我们人体不能将其消化吸收，但它却能带给我们诸多益处。比如，膳食纤维可以吸水增加粪便的体积，促进肠道蠕动，预防便秘，降低肠癌的发生；膳食纤维还可以增加饱腹感，对于肥胖的预防也极为有利；同时，膳食纤维还能有效的降低餐后血糖上升水平，降低身体对胆固醇的吸收。现在对于很多人群来说，膳食纤维很容易摄入不充足，导致这个问题的原因除了蔬菜、水果吃得少以外，也跟平时主要吃精米白面有关。
图片源自：《健康与美容》杂志
从营养角度来说，建议每1000千卡配14克的膳食纤维，差不多男性每天吃30多克，女性差不多25克。而五谷杂粮是我们摄入膳食纤维的重要来源，每天用它们替换一半的主食是非常有益的。
④ 可持续的:好的代餐产品一定是可以让用户长期食用的，且可以优化我们日常不良的饮食习惯和结构，逐步养成易瘦体质，从内而外的过上健康的生活方式。
正确的饮食结构是指三大产能营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）功能比例适宜，微量营养素（维生素、矿物质、膳食纤维、水）摄入充足。饮食结构不合理，是导致肥胖和慢性病的主要风险因素之一。
好的代餐产品可以纠正你的饮食结构，健康有营养，口感较好容易长期坚持吃下去，达到轻松控制体重的目的。
市场上大部分的代餐产品仅能符合1-2项，满足以上4点的代餐产品可以算得上是高质量代餐产品了，当然不同代餐产品的原产地和食材的溯源也是高质量代餐产品的重要参考标准之一。
谁能满足以上四点?
来自澳洲的新概念体重管理品牌亦餐
来自澳洲的新概念体重管理品牌亦餐，甄选全球优质食材，提供真正的全食和植物基饮食方案，帮助人们科学可持续的进行体重管理。
eimele代餐奶昔的2倍高蛋白&2倍高纤维
亦餐代餐奶昔“高纤高蛋白”营养配比，提供饱腹感，持续缓释能量；采用天然甜味成分，口味好，还能避免对糖上瘾。通过控制热量、调节饮食营养结构和帮助优化饮食习惯，逐渐养成吃瘦体质，完成体重管理。
亦餐代餐奶昔
HB专家评鉴
王旭峰
（香草味奶昔）
“从营养师角度来看，代餐产品有它存在的价值，丰富的营养和方便快捷的食用方法适合工作繁忙的上班族。这款低卡的亦餐代餐奶昔，在营养全面的同时还突出了蛋白质和膳食纤维的含量，对有体重管理需求的人群是不错的选择。”
eimele全食控卡营养代餐奶昔中“高蛋白和高膳食纤维”的健康价值和体重管理价值
这款代餐奶昔在口味上有着很大胆的突破，有香草味和巧克力味，两款都可以品尝下，我们再来看看详细配料及营养成分。
● 2倍高蛋白
一袋eimele代餐奶昔中的蛋白质含量大致相当于650g纯牛奶，有助于提升基础代谢，帮助卡路里燃烧。值得一提的是，eimele代餐奶昔里面的蛋白质来源是豌豆蛋白，植物蛋白的“新贵”是一种全价蛋白质，含有8种人体必需氨基酸，含量丰富且比例均衡，价值远大于大豆蛋白，与大豆蛋白相比，豌豆蛋白更纯净健康，不存在转基因风险；与乳清蛋白相比，低热量，不含胆固醇不引起身体负担。
● 2倍高纤维
我们都知道，中国成人平均每人每日摄入膳食纤维仅为13.3g，远少于每天摄入至少25至30克膳食纤维是最理想的健康结果。而一包eimele代餐的膳食纤维含量相当于925g西蓝花，能够提供持久的饱腹感，同时加速肠胃蠕动，轻松带走小肚腩，何乐而不为呢？
● 养成易瘦体质
eimele亦餐代餐奶昔在体重管理方面的突出表现还在于它可以帮助用户慢慢养成易瘦体质，这种易瘦体质的养成需要产品具备全面均衡的营养配比、丰富的优质蛋白以及膳食纤维、健康可持续的理念。
（巧克力味奶昔）
“食用方法也相当简单、方便，两分钟即可享受这顿营养大餐，不仅能补充人体生活中所需的营养，还能有效控制住体重，确实是一个不错的选择。”
想要实现减重的目的，不能一味的求快，而采用极端的减肥方案。亦餐是通过调节饮食营养结构，均衡营养，满足每日人体所需，进一步帮助优化饮食习惯，通过食用纯植物提取的全食食材，降低对高油高盐高甜食物的渴求，逐渐养成吃瘦体质，完成对体重的管理。
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